年越しといえば「そば」というくらい日本の文化として定着していますが、その意味を皆さんはご存知でしょうか。

諸説あるようですが、長く伸ばして食べることから、「健康長寿」や「家運長命」の縁起をかついでいる、というのが一般的なようです。